INFORMATION

10月18日から10月28日までの旬野菜セットのメインは、「さつまいもとしょうがのコロッケ」です。

かぼちゃの豆腐マヨネーズ和え
三尺ささげとヤーコンの煮物
小松菜のごま和え
さつまいもとしょうがのコロッケ
冬瓜の煮物
ごぼうのごま味噌煮
そうめんかぼちゃの酢の物
万願寺唐辛子の素揚げ
なすの塩麹漬け
グリーンサラダ
けんちん汁
有機玄米・特別栽培白米・天然酵母パンのいずれか
無農薬コーヒー・有機紅茶・穀物コーヒー・三年番茶のいずれか

デザートは、「抹茶ティラミス」「かぼちゃのムース」をご用意しております。かぼちゃのムースは、お持ち帰りも可能です。

●抹茶ティラミス

有機米粉でつくったビスキュイに、たっぷりと抹茶シロップをかけました。
ブランデー入りの大人のケーキです。

●かぼちゃのムース

甘味料を極力控え、かぼちゃの甘みをいかしたムース。
豆腐クリームをトッピングしています。