ランチメニュー 6/6~6/16

ランチコース(6月6日~6月16日)の内容です。

※仕入れの状況で内容が変わることがあります。

●旬野菜コース【vegan】

前菜

グリーンサラダ/アマランサスと新じゃがのサラダ/人参ともやしのお浸し/切り干し大根とこんにゃくの炒め物

メインプレート

メイン:ベジミートの唐揚げ~きのことネギの塩ダレ~
ズッキーニと新玉ねぎのサラダ
じゃがいものアラビアータ
きゃべつの山椒和え
ごぼうのナッツ和え
切り干し大根と春雨のタヒニソース和え
糠漬け
玄米・白米・パンのいずれか
大根スープ

デザート(どちらか1種)

オーガニック紅茶のシフォンケーキ
豆乳プリンと甘夏ゼリーの二層仕立て【vegan】

ドリンク

 

●バランスコース

メイン:タラと彩り野菜のガーリックソテー
その他は、旬野菜コースと同様です