ランチメニュー 5/9~5/19

ランチコース(5月9日~19日)の内容です。

※仕入れの状況で内容が変わることがあります。

 

●バランスコース

前菜

グリーンサラダ~人参ドレッシング~/有機ペンネ~自家製トマトソース~/押し麦のサラダ/生春巻き

メインプレート

メイン:ごぼうつくね/人参葉の天ぷら~ヒマラヤ岩塩~

ごぼうの山椒味噌和え

水菜の梅酢漬け

かぶのサラダ

こごみの豆腐マヨネーズ和え

人参ラペ

ぬか漬け

玄米、白米、パンのいずれか

かぶの葉とべが菜のスープ

デザート(どちらか1種)

抹茶シフォンケーキ~自家製餡と豆腐クリーム添え~

豆腐クリームと甘夏のクラッシュゼリー【vegan】

ドリンク

 

●旬野菜コース【vegan】

メイン:ベジミートボール~甘酢ソース~/人参葉の天ぷら~ヒマラヤ岩塩~

その他は、バランスコースと同様です