2月14日から2月24日までのスペシャルランチ・プレートランチのメインは、
「エリンギの磯辺揚げ」です。
青のりと全粒粉を混ぜた衣をまぶして、菜種油で揚げています。

 

【スペシャルランチのお品書き】

【前菜】
大根き人参クリームソースのペンネ
白菜のコールスロー
大根のナムル

【メインプレート】
エリンギの磯辺揚げ
蒸し人参のアーモンド揚げ
白菜ときゅうりの一夜漬け
れんこんとひじきのマスタードサラダ
にんじんラペ
大根の煮物
ごぼうの味噌煮
たくあんの白和え
大根とえのきのスープ
玄米・白米・天然酵母パンのいずれか

【ドリンク】
無農薬コーヒー・有機紅茶・穀物コーヒー・三年番茶のいずれか

 

デザートは、「柑橘のタルト」をご用意しております。
豆乳カスタードクリームの上に
爽やかな香りの柑橘をたっぷりのせています。